蟬就是我們平時說的知了，既有很好的食用價值也是不錯的藥材，所以在廚師和醫師們的眼裏它們都是寶貝；也有很多人有過野外捉蟬的經歷，那麼作為一種藥食兼用昆蟲，它是不是也可以搞人工養殖呢，我們怎麼樣才能養好它呢？

像毛蟲破繭成蝶一樣，這是蟬生命中最艱難也是最重要的時刻。這件曾經在地下保護幼蟬不被堅硬的洞壁擦傷，並支撐整個身體的厚皮，就是醫藥學上說的“蟬蛻”。古老的醫學專著《神農本草經》《本草綱目》就有記載說它有疏散風熱，透疹止癢明目等功效，現代醫學更是肯定了蟬及蟬蛻的強肝健脾、降壓鎮痛抗衰老等藥用價值。

王總：我國本草綱目的李時珍很早就記載，它能治非常多的疾病，像對眼睛包括各種婦科疾病，都有非常好的療效，它是我國的一味常用中藥材，並且價格這幾年包括入藥量包括價格一直都在看漲。

所以一到夏天，閒暇的人們就會捉蟬揀蟬蛻，但是在自然環境下，蟬停留的位置有很大的隨機性，要收集它們並不容易，蟬的品質也沒有保障。生性愛琢磨的王鴻飛就動起了人工養蟬的念頭，不過這蟬有很多品種，到底哪個品種適合搞人工養殖呢？

王總：一般情況下如果是食用或是用蟬蛻的話，我們最提倡用的一個就是中國黃金蟬，因為它個頭比較大，另外蟬蛻比較均勻，還有一個就是它蛻殼比較集中。

黃金蟬絕對是蟬家族中的巨人，它們的殼不僅樣子漂亮，隨便一隻都要比像這種麥蟬四五個合起來還要大，所以黃金蟬和它們蛻的皮都是市場上最受歡迎的產品，所以它也就成了人們養殖的首選。每年的七八月份，黃金蟬成蟲都會把卵產在它們棲息的枝條上，這個時間也是收集種源的最好時機，可是到底什麼樣的枝條上才有卵呢？

王總：其實辨認這個金蟬是不是產卵的種條，我們很容易，我們可以看一下，產完卵以後呢，它那個表面就成乾枯狀，刺狀，你看了嗎非常不平整。這裡面一看就知道是有金蟬。

原來金蟬產卵時選擇枝條的標準就是基本枯萎或是長勢衰微的枝條，它們會利用尾部鋒利的產卵器撕破樹皮，將卵一簇一簇地產在裏面，枝條也就形成了這種毛刺狀。

王總：我再給你掰開看一下，你看到沒，看，裏面密密麻麻的，全部都是金蟬的種卵。這一個枝條，多的時候，能達到480個種卵，什麼概念呢，就是這一個枝條多的話，能出到4.8斤金蟬。

一個卵枝就能孕育4斤8兩的金蟬，這枝條無疑隱藏著巨大的效益，王鴻飛開始帶領著一夥人收集卵枝。但是這蟬到底怎麼養卻沒有個現成的技術。

王總：我當時一開始我就採集野生種源，我當時就想，它這個金蟬是在地下面生長的，我就把它埋到地下面，看這樣行不行，但是等了兩年，不是豐收，而是全軍覆沒。

這才叫心急吃不了熱豆腐呢，人家金蟬卵在野生條件下，並不是直接埋到地下，它要在樹上挂上一到兩年的時間，直到溫濕度都適宜的時候，卵順利孵化成蟬蟻，也就是老人們常說的““雷震子”。這時的它們才有能力鑽進土裏過地下生活。了解了這些後，王鴻飛為蟬卵準備了專用房間。

就這麼等上一兩年週期實在是太長了，王鴻飛就琢磨著怎麼樣才能既不影響將來蟬的品質和藥性，又能縮短生長週期。經過觀察王鴻飛發現，蟬卵孵化時間長是因為自然環境不穩定，耽誤了它們孵化，並不是它們的生理需求，養殖就得講究個效率，王鴻飛於是效倣其他動物孵化的需要，把孵化室的溫度控制在28℃～34℃。

王總：濕度是什麼情況呢，就是我遇幹即噴，什麼意思呢？就是說遇到幹的情況下，我們要用噴霧器進行噴霧。

溫度合適了，濕度也有了保障，金蟬漫長的孵化時間一下子就縮短了一大截。

王總：野生的金蟬，它有一年到兩年的孵化時間，在我的孵化室裏35天就能完成。

週期短了效益自然也就提高了，另外，將卵枝收集起來人工孵化同時還無形中保護了小蟬，在野生環境下，昆蟲之間時刻都上演著弱肉強食，小小的螞蟻甚至肉眼看不到的寄生蜂，對於蟬卵和剛剛孵出的小蟬蟻來說都是強悍的天敵。所以它們的成活率一直不足3％。而把產卵枝條搬到房間，蟬卵就可以安全孵化了。

小蟬蟻是靠吸食植物的地下根系的汁液維持生命。為了讓它們破土而出的那一刻收穫上等的蟬和蟬蛻，王鴻飛總是選擇那些根系發達又適合金蟬口味的林地。

王總：金蟬養殖合適的樹種很多，比如楊樹 各種果木樹 桐樹 這都行，但是記住在松樹下面 苦蓮樹下面 柏樹下面苦槐樹下面最好不要養金蟬。

選擇好正確的樹種，植種密度也要恰當，為了不影響樹木的正常生長，植種的密度應該控制在一畝地500個種條，如果有像金銀花這樣根系發達的地塊，植種密度可以增大到一畝地1000個種條。

王總：我們現在就開始植種枝條，就這樣，就採取這種方式，每塊放兩條，就這樣，隨即就會抱住樹根。

看著卵枝就這樣被埋在地裏，它會不會受到化肥農藥的污染呢，將來出土的蟬或是蟬蛻有品質保障嗎？

因為金蟬主要是在地下1．5米的地方活動，而地表面的施肥打藥都對它沒有任何影響，但是我們養殖戶也要注意，最好不要打那種劇毒性的殘留性非常強的農藥。

化肥農藥更多地是作用在熟土層也就是我們常說的耕作層，深度不過四五十釐米，而這段土層只是小蟬穿行的通道而已，所以不會對蟬造成污染。小蟬蟻更喜歡選擇在深度活動，它們會修建幾米長的通道供它們活動，在那裏尋找自己心儀的根系，然後靠吸食它們的汁液度過漫長的地下時光。芝麻粒大小的它們就這樣抱著樹根慢慢蛻變，18個月後，直到它們的體重長到原來的上千倍，它們開始準備出土。

王總：通過養殖過程中我們就發現，金蟬出土很不集中，它還有六點多出的，還有七點多出的，還有8點多出的，一直到晚上十一點多都還有出的.有的爬到樹梢上，找個葉片 你還不容易發現它，它就脫殼了。

好不容易養出來寶貝，怎麼能讓它們到處亂跑呢，王鴻飛在自家的基地裏轉來轉去，尋找著解決問題的辦法。

王總：我有一棵蘋果樹，蘋果樹上因為有個傷痕，我就用塑膠袋把傷痕裹住了，防止它再次感染，這種纏了塑膠袋的樹上，金蟬就齊刷刷地趴在下面。

很快王鴻飛的金蟬基地裏，每棵樹上都多了幾道膠帶，纏膠帶的高度一般都在一米以下的位置，就這麼簡單的一纏，金蟬到處亂跑的問題迎刃而解，有光滑的膠帶攔路，金蟬出土後再怎麼努力也只能在膠帶以下的小範圍內活動了。

王總：你看這纏膠帶的，這樣捉金蟬多好捉啊，就這齊刷刷的，啪啪啪一抓一大把。非常方便，你看看。

除了纏膠帶，王鴻飛還在植了金蟬的地塊加了一道隔離網，防止地面上的金蟬外逃到其他地裏。就這麼邊養殖邊摸索，王鴻飛一幹就是六七年的時間了，每年夏天金蟬都在重復著從樹上到地下，再從地下到樹上單一的生活軌跡，而王鴻飛也在不斷地上演晚上收金蟬，白天採集蟬蛻的熱鬧場面，小小的金蟬讓他們忙的是晝夜不息。

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